giorni pieni pieni questi, quindi latito un pò sia qui sul blog che sulla pagina fb. Ma oggi vi propongo una ricettina super golosa e super semplice e veloce da preparare.
Si tratta dei tartufini al cioccolato.
Ingredienti:
500 di biscotti secchi, 100 g. di cacao amaro 150 g. di zucchero, mezzo bicchiere di latte, 50 g. di burro, mezza tazzina di brandy.
Macinare i biscotti molto finemente, aggiungere il cacao, lo zucchero, il latte, il burro sciolto e il brandy e mescolare finchè non si otterrà un composto compatto e facilmente modellabile.
A questo punto formare delle palline con il composto, della grandezza di una noce circa.
Infine passare i tartufini così ottenuti nello zucchero o a piacere nella farina di cocco, o nelle noccioline.
Lasciare riposare in frigo per un'oretta circa.
et voilà.. deliziosi soprattutto per chi come me ama il cioccolato. Poi si conservano benissimo in frigo per alcuni giorni quindi anche pratici da preparare prima e tenere a portata di mano sempre :)
Bon appetit!
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